Jens Dolk ny vinskribent på TT Spektra
Från och med 1 februari 2012 kommer Jens Dolk att tipsa om drycker i TT Spektras nya featureämne Dolks Vin. Jens Dolk är redan känd för en stor publik genom sin medverkan i TV4 Nyhetsmorgon och som vinskribent i Svenska Dagbladet (2004-2010) och Expressens matbilaga Mitt Kök.
Jens tillhör ”den nya generationens vinkännare”. Han är ingen kalenderbitare och gillar inte att rabbla vingårdar, årgångar och vinmakare. Målet är att få andra människor intresserade av detta ämne som kan verka svårt och oåtkomligt till en början.
– Jag vill förklara vinets värld på ett enkelt sätt utan snobbism,
komplicerade termer och manér. Det finns otroligt mycket att lära om vin. Och det är faktiskt så att det blir både roligare och godare att dricka om man vet lite, säger han.
I sina vin- och dryckestips för TT Spektra kommer Jens Dolk välja olika teman med fokus på säsong och mat, men också tipsa om det allra bästa i Systembolagets återkommande nyhetslanseringar.
För mer information, kontakta gärna:
Malin Dahlberg, featurechef TT Spektra,
via e-post eller telefon: 08 – 691 16 50
.